هل يُستخدم كامل محصول اليقطين في الولايات المتحدة لاحتفالات الهالوين فقط؟
الهالوين Halloween هو احتفال سنوي يُقام في 31 من شهر أكتوبر في العديد من الدول ويبلغ عددها 37 دولة من دول العالم ، حيث يتميز بأجواء من المرح والغرابة. المصباح اليقطينيّ (بالإنجليزية: jack-o'-lantern) أو فانوس جاك هو قرعة مجوفة ومنقوشة. يعتبر هذا المصباح رمزاً لعيد جميع القديسين. عادة تقطع قمة القرعة ومن ثم يستخرج لبها وينقش أحد أوجهها بحفره على شكل وجه ومن ثم تعاد قمة القرعة إلى مكانها. في الليل يوضع ضوء (عادة شمعة) داخلها لإضاءتها وإعطاء التأثير. * وتُعد زينة اليقطين (أو القرع) من أبرز رموز هذا الموسم، إذ يستخدم الناس ثمار اليقطين من مختلف الأحجام والألوان والأشكال لتزيين منازلهم وحدائقهم، وغالبًا ما يتم نحتها بأشكال مخيفة تُعرف بفوانيس "جاك أو لانترن" (بالإنجليزية: jack-o'-lantern) . لا يقتصر دور اليقطين في الهالوين على الزينة فحسب، بل يمتد إلى المأكولات أيضًا، حيث تُحضّر العديد من الوصفات الموسمية مثل فطائر وحساء اليقطين. يُعتبر اليقطين جزءًا أساسيًا من تقاليد الهالوين، إذ يضيف لمسة خريفية ساحرة وأجواء من المرح والتشويق لهذا الاحتفال الفريد. ونحن نرى المل